일반적으로 혈당 관리가 필요한 분들의 경우 흰쌀밥 보다는 현미밥이나 잡곡밥을 빵을 먹고 싶을때는 밀가루 보다는 통밀가루로 만든 것을 선택하는 것이 좋다고 합니다.자세히 알아보자면 흰쌀과 밀가루는 정제된 탄수화물로 혈당지수가 높은 식품에 해당되며 이를 섭취할 경우 혈당을 낮추기 위해 인슐린이 급격하게 분비되는데요.혈당 낮추는 음식 무엇?이때 분비된 인슐린으로 혈당이 급속히 낮아지면서 허기를 느껴 과식하게 되는 경우가 많기 때문에 체중 감량 시 밀가루와 같은 정제된 탄수화물 식품 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.반면 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 통밀가루 식품은 혈당을 서서히 높여주고 포만감을 유지시키는데 도움을 준다고 하는데요.그렇기 때문에 혈당이나 체중관리를 하는 분들이라면 밀가루 보다는 통밀로 된 빵..